国网永定区供电公司：服务零距离 特色产业发展添保障

近日，国网永定区供电公司组织“双满意”共产党员服务队，到下洋集镇街道走访牛肉丸加工户，以贴心电力服务为特色产业高质量发展保驾护航。

牛肉丸是下洋镇最富盛名的传统小吃，承载着深厚的地域饮食文化记忆。随着时代发展，当地牛肉丸加工方式逐渐从纯手工转向半手工半电气化，用电稳定与否直接关系到加工户的生产效率与收益。考虑到牛肉丸加工的用电特性和入冬后区域用电负荷将逐步攀升这一实际情况，国网永定区供电公司组织共产党员服务队开展走访活动，以“零距离”服务筑牢特色产业用电安全屏障。

走访中，服务队义务帮忙检查了各加工坊的用电线路及设备，协助消除潜在安全隐患，并与相关负责人面对面沟通交流，了解近期订单情况和用电需求等，耐心倾听、解答用电相关疑问，针对当前负荷特征详细讲解冬季安全用电知识，重点提醒电动搅拌机、电煮炉等大功率设备的规范操作与日常维护要点，进一步保障加工户安全可靠用电。

“现在用电很方便，选料、调味还是代代相传的老经验，捶打肉糜、汆煮肉丸这些就靠电气化设备了。”集镇福海牛肉丸加工坊负责人曹海宏说，“传统技艺和现代化设备相结合的方式，让我们在守住地道品质的同时，大幅提高了加工效益。”